摘要：在上周伦敦举行的圣埃美隆（Saint Emilion）2014 年葡萄酒推广会上，金钟酒庄（Chateau Angelus）的第八代传人斯蒂芬妮•宝拉（Stephanie de Bouard）称为了对抗日益猖狂的造假问题，从 2014 年份...
在上周伦敦举行的圣埃美隆（Saint Emilion）2014 年葡萄酒推广会上，金钟酒庄（Chateau Angelus）的第八代传人斯蒂芬妮•宝拉（Stephanie de Bouard）称为了对抗日益猖狂的造假问题，从 2014 年份酒开始，金钟的每一瓶葡萄酒都会包含一个 ID 芯片。
用手机扫描芯片后，会显示出葡萄酒完整的技术信息，包括混酿品种的比例等，同时，酒庄也可以追踪到这瓶葡萄酒是在哪消费的。
斯蒂芬妮•宝拉说：这不仅是为了应对造假，更多的是一个前瞻性策略，我们要保证品牌葡萄酒的真实性和可追溯性，让消费者买得放心。
另外，在 2012 年份酒瓶上，酒庄还使用了烫金防伪技术，酒标上的金色打钟和“Angelus”字样由 21.7K 黄金制作，据说是将黄金加热到 500-600 度的高温下，再镀到酒瓶上的。为了打假，真是费劲了心思啊！
诚然，越是名气大的品牌，越引得造假商“青睐”。315 也快来了，今天，小编就带大家来认识一些葡萄酒大牌的防伪标识，以后若是买酒，也多了一个靠的验证之法。
拉菲
▼
自 2012 年2 月份起，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）内所有进行包装的葡萄酒都会配上一套 Prooftag 公司研发的拉菲防伪系统——“认证密封章”。
密封章会直接在酒庄内被贴在所有正牌和副牌酒瓶上，这些酒包括 2009 年份起的所有拉菲古堡正牌、2010 年份开始的拉菲副牌以及 2012 年 2 月份以后才从酒庄运走的一些更早年份的葡萄酒。
密封章被置于瓶颈处（背面），由一组“气泡代码”组成，独一无二且无法复制，每组气泡代码都与一组 13 位的字母数字代码相连。
在拉菲官网的真伪查询页面中，输入密封章上的 13 位字母数字代码，如看到与之对应的气泡代码和完整且与酒瓶粘贴好的密封章，则可确保葡萄酒的真实性。同时，还可以查看有关这瓶葡萄酒的基本信息。
这种气泡防伪标签一般贴在瓶封和瓶身之间，一旦撕开，瓶封也会连带被撕坏，所以难以仿造。除了拉菲，法国使用这种防伪技术的名庄还有：
拉图
▼
从 2013 年起，拉图酒庄（Chateau Latour）所有出厂的葡萄酒，无论年份，都在瓶封上贴有追踪鉴定密封章。
该密封章上包括一组字母数字代码（配有二维码）、一组对应的气泡代码以及验证网址或官网（2007、2008 年份葡萄酒为验证网址，2009 年份开始为官网），查询鉴定方法和拉菲一致。
玛歌
▼
玛歌酒庄（Chateau Margaux）自 1989 年起，便利用激光在瓶身上蚀刻序列号。2011 年则开始采用气泡防伪系统，2011 年 3 月 7 日以后离开酒庄的所有葡萄酒均贴有气泡防伪标签，鉴定方法和拉菲一样。
另外，波尔多的欧颂酒庄（Chateau Ausone）、宝玛酒庄（Chateau Palmer）、史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Lafite）、勃艮第的拉芳酒庄（Domaine de Comte Lafon）和彭寿酒庄（Domaine Ponsot）等，也都是用这种气泡代码技术进行防伪打假。
除了气泡防伪标签，名庄还会用到哪些防伪标志呢？
柏图斯
▼
柏图斯（Petrus）的防伪主要体现在酒标上，由于酒标使用了 UV 光防伪技术，通过紫外光线能辨别出每瓶酒的特殊号码。
里鹏
▼
知名车库酒庄里鹏（Le Pin）跟膜拜酒一样，也是珍稀佳酿，市场上的假货不少。里鹏在比较早的时候采用了短程无线技术，将一个加密数字证书和一个特有信息进行排列编码至于酒标之上，简言之就是一个小型防伪芯片。
用有 NFC 功能（射频识别码技术 RFID 的升级版）的手机，就可以直接扫描酒标进行验证了。
罗曼尼•康帝
▼
罗曼尼•康帝（DRC）所有的葡萄酒瓶都有数据编号，过去 10 多年里，该酒庄葡萄酒在全球代理商处都有编号和买家记录。
据悉，还有一个秘密检验方法可辨别标签真伪。另外，和侯伯王（Chateau Haut Brion）一样，罗曼尼•康帝的酒瓶相当独特，要仿冒的话成本很高。
作品一号
▼
美国纳帕谷顶级酒作品一号（Opus One）也是采用 NFC 防伪技术的，此外，它还同时在瓶封上采用了一种特殊的墨水印刷。
哈兰酒庄
▼
美国著名膜拜酒庄哈兰（Harlan Estate）的防伪措施做得跟钞票防伪一样，从 199 年首个年份酒，酒标就采用专用纸张印刷（负责美国股票证书和邮票的印刷业务），浮雕设计（钞票印刷公司负责），还镶嵌了紫外线识别标识。
2004 年，哈兰还为每一瓶酒都编排了序号，为其射频识别码（RFID chip）新增了一个随机码，消费者只需登陆哈兰官网就能查询就的真伪了。
寇金
▼
美国纳帕谷的寇金酒庄（Colgin Cellars）的防伪体现在一个字母的设计上，酒标上寇金的“o”这个字母在每个系列都不一样。
IX Estate Vineyard 的是紫色，Tychson Hill 的是红色，而 IX Estate Syrah 则是锡白色。此外，寇金瓶封上还有一个与酒瓶口相匹配的凹槽，因此，一旦开瓶，要复原是不可能的。
奔富
▼
从 2016 年 10 月起，新批次的奔富（Penfolds）葡萄酒将开启新版防伪标签，每一瓶都贴有如上图的标签，并拥有专属 PIN 码。刮开涂层后，用手机扫一扫进入官站，根据提示即可查询是否为官方授权经销产品。
道高一尺，魔高一丈。在打假这条路上，各大名庄们也是一直不遗余力地应对着。若要买这些名贵的名庄酒买得放心，不仅要知晓这些防伪细节，寻找正规可靠的渠道也是很重要的一点。
酒友吐槽区
除了看准防伪标签，你觉得怎样才能避免买到假酒呢？快来分享你的经验吧！
红酒百科全书，中国领先的葡萄酒新媒体，微信公众号：wikiwine。
